W dniu 23.X.2024r. uczniowie branży gastronomicznej Karolina Grabowiec, Wiktoria Lasek i Kamil Chruszcz pod opieką p. Wiesławy Maciuła wzięli udział w wyjątkowym konkursie kulinarnym, w którym główną rolę odegrała kuchnia kresowa, ze swoimi unikalnymi i historycznymi przepisami.

Konkurs kulinarny odbył się w malowniczej scenerii, która doskonale oddawała klimat dawnych Kresów. Uczestnicy mieli za zadanie przygotować dania, które najlepiej oddają ducha kuchni kresowej, przy jednoczesnym zachowaniu jej historycznych aspektów.

Największe uznanie jury zdobyło danie przygotowane przez  uczniów ZSZ w Przeworsku. Potrawa konkursowa to „Ptaki z jabłkami i gruszkami”. Był to wyjątkowy zestaw. Każdy element dania był starannie przygotowany i odzwierciedlał autentyczność kresowych tradycji kulinarnych.

Jury, w skład którego wchodzili renomowani kucharze oraz historycy kulinarni, jednogłośnie przyznało główną nagrodę .W swojej ocenie podkreślili nie tylko doskonały smak potraw, ale także ich autentyczność oraz dbałość o historyczne detale.

Wygrana w konkursie kulinarnym o tematyce kuchni kresowej ma szczególne znaczenie. Jest to nie tylko wyraz uznania dla umiejętności kulinarnych, ale także forma ocalenia od zapomnienia dawnych tradycji i przepisów. Konkursy takie jak ten przypominają, jak ważne jest pielęgnowanie kulinarnego dziedzictwa oraz przekazywanie go kolejnym pokoleniom.

Konkurs kulinarny poświęcony kuchni kresowej pokazał, jak bogata i różnorodna jest tradycja kulinarna dawnych Kresów. Dzięki pasji i zaangażowaniu uczestników, udało się przybliżyć smak dawnych potraw oraz oddać hołd kulinarnemu dziedzictwu. Zwycięstwo uczniów naszej szkoły to triumf nie tylko ich talentu i zaangażowania, ale także kresowej kuchni historycznej, która dzięki takim wydarzeniom zyskuje nowe życie.